榊原郁恵

人生で思ったこと

「カニチー春巻き」が想像以上に美味しかった話 〜『和田明日香とゆる宅飲み』より〜

最近、我が家でちょっとしたブームになっている料理が、BSテレ東の人気番組『和田明日香とゆる宅飲み』で紹介されていた「カニチー春巻き」です。…これは、うまい。想像以上の美味しさです。外はパリッと香ばしく、中はクリームチーズのコクとカニカマの甘みが絶妙に溶け合って、お酒が進む進む。冷蔵庫にあった白ワインと合わせてみたところ、これがまたベストマッチ。まさに大人の宅飲みにぴったりの一品です。